מז"ח (מונע זרימת מים חוזר) הוא מכשיר חיוני להגנה על איכות המים ובריאות הציבור. בעסקים ומפעלי מזון, התקנתו היא חובה על פי חוק. במשרדנו, אנו מציעים שירותי התקנה מקצועיים של מז"ח איכותי, בעלי תקן מחמיר, המבוצעים על ידי צוות טכנאים מנוסים ומוסמכים.
חשיבות התקנת מז"ח במטבחים מקצועיים במטבחי מסעדות, בתי מלון ומפעלי מזון, איכות המים קריטית לבריאות הלקוחות והעובדים בנוסף זו דרישה חובה מטעם משרד הבריאות להתנהלות תקינה. מערכות המים במטבחים אלו חייבות להיות מוגנות כדי למנוע זרימה חוזרת של מים מזוהמים שעלולים להכיל חומרים מסוכנים, שאריות מזון, חיידקים ופסולת אחרת. חשיפה של רשת המים הציבורית לזיהומים כאלה יכולה לגרום להרעלות מזון חמורות ולסכן את בריאות הציבור.
כיצד פועל המז"ח?
המז"ח מורכב משסתום חד-כיווני אשר מאפשר למים לזרום רק מרשת האספקה העירונית אל המטבח, וממכלול בקרה.
מכלול הבקרה מנטר באופן רציף את לחצי המים ואת כיוון הזרימה. במקרה של ירידת לחץ או זרימה הפוכה מהמטבח חזרה לרשת הציבורית, מכלול הבקרה סוגר את השסתום החד-כיווני ומונע זרימה חוזרת מזוהמת.
שירותי ההתקנה המקצועיים שלנו במשרדנו, אנו מציעים התקנה מקצועית של מז"ח איכותי שעומד בתקנים הגבוהים ביותר,
לרבות:
- התקנת מז"ח מתוצרת מעולה עם אישור תקן מחמיר
- ביצוע ההתקנה על ידי צוות טכנאים מנוסים ומוסמכים
- בדיקות מקיפות לאחר ההתקנה לוידוא פעולה תקינה
- התאמה מלאה לכל התקנים והדרישות הרלוונטיות לעסק שלכם
- מתן הדרכה מפורטת לצוות העובדים בנוגע לתפעול המז"ח
תחזוקה ובדיקות תקופתיות של המז"ח לאחר ההתקנה, אנו ממליצים על ביצוע תחזוקה שוטפת ובדיקות תקופתיות למז"ח, על מנת להבטיח את תקינותו לאורך זמן. צוות הטכנאים שלנו יבצע בקרב סדירה של המז"ח, יזהה ויטפל בכל בעיה או תקלה פוטנציאלית. תחזוקה נכונה של המז"ח חיונית להגנה מפני זיהום מים מסוכן ולקיום דרישות החוק.
התקנת מז"ח איכותי במטבח העסק שלכם חיונית להבטחת בריאות הלקוחות והעובדים, לשמירה על בטיחות המזון ולציות לתקנות הרלוונטיות. באמצעות שירותי ההתקנה וההתחזוקה שלנו, תוכלו להיות בטוחים שאיכות המים מוגנת ושהעסק שלכם פועל באופן בטוח ואחראי. צרו קשר עוד היום לקבלת הצעת מחיר והזמנת שירות מקצועי.